{"id":1836,"date":"2020-07-21T11:18:19","date_gmt":"2020-07-21T16:18:19","guid":{"rendered":"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/?p=1836"},"modified":"2020-07-21T11:18:19","modified_gmt":"2020-07-21T16:18:19","slug":"sazon-atlantico-con-8-500-arepas-festival-de-la-arepa-de-huevo-record-exitoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/sazon-atlantico-con-8-500-arepas-festival-de-la-arepa-de-huevo-record-exitoso\/","title":{"rendered":"&#8216;Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico&#8217;: Con 8.500 arepas, Festival de la Arepa de Huevo, record exitoso"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><strong>La iniciativa de la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico report\u00f3 ventas por 30 millones de pesos, que se distribuir\u00e1n entre las matronas de Luruaco.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><em><strong>Matronas contaron con el acompa\u00f1amiento del SENA para la elaboraci\u00f3n del producto, bajo protocolos de bioseguridad.<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>La pr\u00f3xima semana, &#8216;Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico&#8217; continuar\u00e1 con el Festival del Bollo de Ponedera.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-584\" src=\"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/l-capitular.png\" alt=\"l capitular\" width=\"70\" height=\"70\" srcset=\"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/l-capitular.png 100w, https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/l-capitular-60x60.png 60w\" sizes=\"auto, (max-width: 70px) 100vw, 70px\" \/>a saz\u00f3n de Luruaco fue el men\u00fa favorito de los barranquilleros durante el fin de semana. Tras cuatro d\u00edas en la cocina biosegura, las matronas del Festival de la Arepa de Huevo despacharon 8.500 productos de diferentes rellenos, gracias al apoyo de la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico con su estrategia &#8216;Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico&#8217;.<\/p>\n<p>\u00abAgradezco el apoyo de los barranquilleros durante este festival virtual, que significa un alivio para las matronas en medio de la emergencia por la COVID-19. En total reportamos 30 millones de pesos en ventas, que ir\u00e1n directamente al bolsillo de nuestra gente\u00bb, asegur\u00f3 la gobernadora del Atl\u00e1ntico, Elsa Noguera.<\/p>\n<p>Para responder al volumen de pedidos fueron necesarias 8 mil unidades huevos, 800 libras de ma\u00edz, 185 libras de cerdo y 120 libras de carne, provisionadas directamente por productores locales. En la cocina biosegura, un equipo de cinco matronas luruaqueras prendieron sus fogones a toda llama para cumplir con la meta, con el apoyo del chef Franco Donado, quien supervis\u00f3 el cumplimiento de las medidas de bioseguridad.<\/p>\n<p>\u00abNo tenemos palabras para agradecerles. Hace unas semanas pens\u00e1bamos que no tendr\u00edamos festival, as\u00ed que nos vamos felices a Luruaco. Ojal\u00e1 en pr\u00f3ximos a\u00f1os tengamos este mismo espacio, porque la arepa de huevo ya ha traspasado fronteras\u00bb, dijo emocionada Yenis Anaya, una de las matronas que cocinaron m\u00e1s de 2 mil arepas diarias con rellenos tradicionales, chicharr\u00f3n y carne.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del Festival del Pastel y el Festival de la Arepa de Huevo, la ruta gastron\u00f3mica de &#8216;Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico&#8217; continuar\u00e1 en Ponedera, que se prepara para su Festival del Bollo con delicias elaboradas a base de mazorca, millo, yuca y otros productos del campo atlanticense.<\/p>\n<p>Cabe resaltar que &#8216;Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico&#8217; es una iniciativa liderada por la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico, con el apoyo de Rappi, Sabor Barranquilla, Fundaci\u00f3n Gases del Caribe, ProBarranquilla, La Vianda, Promigas, Sena Atl\u00e1ntico, Grupo Colba y las alcald\u00edas municipales, para reactivar la cultura gastron\u00f3mica del Departamento durante la pandemia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La iniciativa de la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico report\u00f3 ventas por 30 millones de pesos, que se distribuir\u00e1n entre las matronas de Luruaco. 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