{"id":6827,"date":"2021-08-04T15:34:06","date_gmt":"2021-08-04T20:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/?p=6827"},"modified":"2021-08-04T15:34:06","modified_gmt":"2021-08-04T20:34:06","slug":"se-prenden-los-fogones-de-la-arepa-de-huevo-en-la-ruta-gastronomica-de-sazon-atlantico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/se-prenden-los-fogones-de-la-arepa-de-huevo-en-la-ruta-gastronomica-de-sazon-atlantico\/","title":{"rendered":"Se prenden los fogones de la arepa de huevo en la ruta gastron\u00f3mica de Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico"},"content":{"rendered":"

Se prenden los fogones de la arepa de huevo en la ruta gastron\u00f3mica de Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico<\/strong><\/p>\n

\u2022 Del 6 al 8 de agosto, las deliciosas arepas de Luruaco llegar\u00e1n a Barranquilla y su \u00c1rea Metropolitana, a trav\u00e9s de plataformas digitales y punto de venta en Plaza de la Paz. <\/strong>
\n\u2022 Desde hoy est\u00e1 habilitada la preventa del festival, que beneficiar\u00e1 a m\u00e1s de 60 familias hacedoras gracias a la estrategia liderada por la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico. <\/strong>
\n\u2022 Durante el fin de semana, las matronas de Luruaco y festivales como guayaba, n\u00edspero y pastel, se tomar\u00e1n la plaza central del centro comercial VIVA para seguir reactivando su econom\u00eda.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Barranquilla.-<\/strong> Las crocantes arepas de Luruaco conquistar\u00e1n los paladares de los atlanticenses. Este fin de semana, la ruta gastron\u00f3mica de Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico<\/strong> seguir\u00e1 con el Festival de la Arepa de Huevo<\/strong>, uno de los productos m\u00e1s aut\u00f3ctonos en la cocina tradicional del departamento.<\/p>\n

\u201cVamos a deleitarnos con las mejores arepas de huevo del mundo: hechas en Luruaco, por m\u00e1s de 60 matronas que llevar\u00e1n su sabor del fog\u00f3n a nuestro coraz\u00f3n. Para que podamos disfrutarlas calientes y crocantes, un grupo de cocineras tradicionales se radicar\u00e1 durante toda la semana en Barranquilla, para llevarlas hasta sus casas con todos los protocolos de bioseguridad\u201d, explic\u00f3 la secretaria de Cultura y Patrimonio, Diana Acosta.<\/p>\n

En la edici\u00f3n n\u00famero 32 del Festival de la Arepa de Huevo, las matronas le apuestan a la variedad para deleitar a sus comensales: el Combo Tradicional, que ofrecer\u00e1 tres arepas de huevo; el Combo Saz\u00f3n, con tres arepas de huevo rellenas con carne y chicharr\u00f3n; y el Combo Lo Quiero Todo, para disfrutar todos los sabores.<\/p>\n

Los precios de los combos de arepas oscilan entre 10 mil y 15 mil pesos, con preventa habilitada desde hoy a trav\u00e9s del WhatsApp 3242495794<\/strong> y el fin de semana por Rappi<\/strong>. Igualmente, este 7 y 8 de agosto, la Gobernaci\u00f3n instalar\u00e1 el punto drive thru en Plaza de la Paz<\/strong> para distribuir los productos desde las 7:00 de la ma\u00f1ana, en la calle 50 entre carreras 45 y 46.<\/p>\n

\u201cEstamos muy contentas de volver a Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico. Esta iniciativa ha sido un \u00e9xito porque hemos podido vender m\u00e1s durante la pandemia y as\u00ed llevar un sustento para nuestras familias\u201d, dijo emocionada Mileidys Coronado, una de las matronas que viajar\u00e1 directamente desde Luruaco para amasar una tradici\u00f3n declarada patrimonio gastron\u00f3mico del Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

\"arepa<\/p>\n

La tradici\u00f3n del Atl\u00e1ntico en el VIVA<\/strong><\/p>\n

Para seguir impulsando la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de los hacedores culturales del departamento, la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico y el centro comercial VIVA<\/strong> sellaron una alianza para visibilizar el talento de artesanos y matronas en uno de los sitios m\u00e1s concurridos de la ciudad.<\/p>\n

Del 5 al 8 de agosto, los visitantes del centro comercial disfrutar\u00e1n una muestra gastron\u00f3mica con los festivales del n\u00edspero, pastel, butifarra y guayaba, junto a emprendimientos como Cosechas Verdes, hechas en Santo Tom\u00e1s; Rosquitas de Chorrera, de Juan de Acosta; y el picant\u00edsimo Usiacur\u00ed Hot.<\/p>\n

Tambi\u00e9n estar\u00e1n presentes las creaciones del programa Artesan\u00edas del Atl\u00e1ntico, con una exhibici\u00f3n de piezas elaboradas en t\u00e9cnicas como palma de iraca, fique, mostacilla, mimbre, barro y madera. En la muestra se beneficiar\u00e1n m\u00e1s de 50 artesanos, procedentes de municipios como Galapa, Soledad, Puerto Colombia, Usiacur\u00ed y Ponedera.<\/p>\n

\u201cNuestros hacedores y matronas son protagonistas en la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica, gracias a sus conocimientos del campo, tradiciones culinarias y artesanales. Los invito a apoyarlos en los diferentes escenarios que hemos dispuesto en Barranquilla, para que todos disfrutemos el talento que tenemos en el Atl\u00e1ntico\u201d, concluy\u00f3 el gobernador (e) y secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Miguel Vergara.<\/p>\n

\"arepa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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