{"id":13804,"date":"2023-04-03T08:31:30","date_gmt":"2023-04-03T13:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/?p=13804"},"modified":"2023-04-03T08:31:30","modified_gmt":"2023-04-03T13:31:30","slug":"alcaldia-de-soledad-alerta-sobre-consumo-de-pescado-mariscos-y-enlatados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contrastes.com.co\/web\/2023\/04\/03\/alcaldia-de-soledad-alerta-sobre-consumo-de-pescado-mariscos-y-enlatados\/","title":{"rendered":"Alcald\u00eda de Soledad alerta sobre consumo de pescado, mariscos y enlatados"},"content":{"rendered":"<p><strong>*Alcald\u00eda de Soledad alerta sobre consumo de pescado, mariscos y enlatados<\/strong><\/p>\n<blockquote><p><strong>PESCADO: \u201cDebe presentar un color entre rosado y rojo, una textura suave, los ojos brillantes y saltones, el olor a mar o r\u00edo y la pupila oscura. En cuanto a los enlatados, se deben observar tres aspectos: el registro Invima, la fecha de vencimiento y la adecuada presentaci\u00f3n del empaque\u00bb.<\/strong><\/p>\n<p><strong>MARISCOS: \u00abEl comprador debe fijarse en que tengan olor a agua salada, el mismo color tanto en la cabeza como en el cuerpo, se recomienda adquirirlos frescos, y, si son congelados, que la refrigeraci\u00f3n sea sobre una capa de hielo.\u00bb<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-8758\" src=\"https:\/\/contrastes.com.co\/digital\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/d-capitular.png\" alt=\"\" width=\"73\" height=\"73\" \/>urante la <strong>Semana Santa aumenta el consumo de pescado, mariscos, atunes y sardinas. Ante este comportamiento, la Secretar\u00eda de Salud, mediante la Oficina de Salud P\u00fablica<\/strong>, advierte a la comunidad sobre algunas medidas que se deben tener en cuenta. El prop\u00f3sito de estas recomendaciones es evitar factores de riesgo y la ingesta de alimentos contaminados, que alteren la salud.<\/p>\n<p>La<strong> jefe de Salud P\u00fablica del municipio, Sindy Mej\u00eda,<\/strong> explic\u00f3 que existen unas particularidades a considerar al momento de comprar el pescado. \u201cDebe presentar un color entre rosado y rojo, una textura suave, los ojos brillantes y saltones, el olor a mar o r\u00edo y la pupila oscura. En cuanto a los enlatados, se deben observar tres aspectos: el registro Invima, la fecha de vencimiento y la adecuada presentaci\u00f3n del empaque\u201d, dijo.<\/p>\n<p>Con respecto a los mariscos, la funcionaria anot\u00f3 que el comprador debe fijarse en que tengan olor a agua salada, el mismo color tanto en la cabeza como en el cuerpo, se recomienda adquirirlos frescos, y, si son congelados, que la refrigeraci\u00f3n sea sobre una capa de hielo.<\/p>\n<p>La funcionaria agreg\u00f3 que estos alimentos deben ser adquiridos en lugares certificados por las autoridades sanitarias y con un correcto sistema de almacenamiento.<\/p>\n<p>Con el acompa\u00f1amiento de la <strong>Secretar\u00eda de Gobierno y la Personer\u00eda municipal, la Secretar\u00eda de Salud y la Oficina de Salud P\u00fablica,<\/strong> en d\u00edas previos y durante la Semana Santa, implementan operativos para inspeccionar los establecimientos donde se almacenan, expenden y comercializan pescados, enlatados y mariscos, para garantizar que estos alimentos lleguen a las familias solede\u00f1as en buen estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la Semana Santa aumenta el consumo de pescado, mariscos, atunes y sardinas. Ante este comportamiento, la Secretar\u00eda de Salud, mediante la Oficina de Salud P\u00fablica, advierte a la comunidad sobre algunas medidas que se deben tener en cuenta. El prop\u00f3sito de estas recomendaciones es evitar factores de riesgo y la ingesta de alimentos contaminados, que alteren la salud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,25],"tags":[28,8894,51,8895,2061,8896],"class_list":["post-13804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-locales","category-salud","tag-alcaldia-de-soledad","tag-jefe-de-salud-publica-del-municipio","tag-municipio-de-soledad","tag-personeria-municipal-de-soledad","tag-secretaria-de-gobierno-de-soledad","tag-sindy-mejia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alcald\u00eda de Soledad alerta sobre consumo de pescado, mariscos y enlatados - Constrastes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Durante la Semana Santa aumenta el consumo de pescado, mariscos, atunes y sardinas. 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